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XRRRRRR 翻译自 https://www.youtube.com/watch?v=MjoXRXmwf_Q
原作者
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用料
| 饼干 | |
| 低筋面粉 | 200g |
| 黄油（室温） | 150g |
| 鸡蛋（室温） | 1个 |
| 糖粉 | 90g |
| 杏仁粉 | 80g |
| 盐 | |
| 香草精 | 1tsp |
| 速溶咖啡 | |
| 日本南瓜粉 | 7g |
| 黑、白巧克力 | |
| 食用色素 | |
| 热巧克力 | |
| 黑巧克力 | 25-30g |
| 砂糖 | 1tsp |
| 牛奶 | 150-170g |
| 模具 | |
| 轻松熊模具 | |
轻松熊挂杯饼干的做法
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黄油加糖粉搅打均匀，加入鸡蛋后在此搅打均匀
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加入盐和香草精，搅打均匀
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筛入杏仁粉和面粉，用刮刀搅拌均匀（划1字）
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将面团平均分为三份
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第一份面团加入南瓜粉，如果没有南瓜粉的话也可以使用食用色素
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速溶咖啡加一点开水与第二份面团混合，如果面团太粘可以再加面粉
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三份面团包保鲜膜冷藏一小时
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三份面团分别擀平，用模具压出形状
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烤纸对折三次后折成如图形状以便烤制时分开身体部分和胳膊
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切开胳膊，要切得够宽不然挂不住
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把胳膊抬起来，垫上刚才叠好的烤纸
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脚也一样抬起来，垫上折叠的烤纸
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因为小黄鸡的胳膊太短，所以要切掉一块身体…
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塑形完成后冷藏15分钟，之后170℃烤15分钟
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白巧克力取出2部分各加入黄色和红色色素
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用融化的巧克力画上眼睛鼻子肚子等
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杯子加入巧克力和砂糖
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倒入热牛奶，搅拌均匀
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热牛奶倒入另一个杯子里，用迷你奶泡器打出泡，倒倒热巧克力上
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完成
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