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造型饼干


造型饼干的做法
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苹果的滋味111的厨房
 苹果的滋味111 可爱的Kitty、圣诞树,准备工作:黄油切小块室温下软化,鸡蛋打散,烤箱180度预热5-10分钟。

用料  

黄油 200g
低粉 300g
糖粉 120g
鸡蛋一个中等大小 50g
低粉(配方外用于防粘) 50g

造型饼干的做法  

  1. 黄油回软后用手动打蛋器打至顺滑。我一般是让它直接变油。

  2. 加入糖粉,继续搅拌均匀,分三次加入鸡蛋避免油水分离!

  3. 筛入低粉,搅拌至没有干粉,避免过度搅拌。

  4. 放入冰箱冷冻1-2个小时,用杆面杖杆成4mm左右面皮,用饼干模印造型!

  5. 造型做好放入烤盘,180度15-18分钟

小贴士

成品650克,约70块左右饼干 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



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