椰蓉花环面包

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 Tracy易彩 墙裂推荐的椰蓉面包*?゜??*:.?..?.:*?'(*?▽?*)'?*:.?. .?.:*?゜??*
真的太太太好吃了，当绵软的面包遇上椰蓉，香极了，挡不住的诱惑呀！椰蓉控们的最爱～～～

用料  

椰蓉花环面包的做法  

1. 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大。
   椰蓉馅所有材料用手搓均匀，分成8等分备用。

   
   
   

2. 发酵好的面团用擀面杖轻轻排气，分成8等分后滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

   
   
   

3. 取一份面团擀成椭圆形。

   
   
   

4. 在面片一半的位置上均匀的铺上椰蓉馅。

   
   
   

5. 面片对折后压紧。

   
   
   

6. 然后轻轻地卷起来，捏紧收口。

   
   
   

7. 我是全部擀好之后再铺上椰蓉馅的。
   这样就不会有之前做好的先发酵起来的困扰。

   
   
   

8. 把卷卷均匀的排入8寸模具，放温暖湿润处发酵至两倍大。

   
   
   

9. 表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱中下层，170度约20分钟左右（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度）。出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存。

   
   
   

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