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微胖界兔小饭 万能电饭煲侠又来了
用料
| 布朗尼材料： | |
| 黄油50克 | |
| 黑巧克力50克 | |
| 白糖30-40克 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酸奶20-30克 | |
| 普通面粉50克 | |
| 芝士蛋糕材料： | |
| 奶油奶酪220-230克 | |
| 酸奶60-70克 | |
| 玉米淀粉15-20克 | |
电饭煲布朗尼芝士蛋糕的做法
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布朗尼
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黄油和黑巧克力切小块隔水加热至溶化，搅拌均匀
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加入糖，搅拌均匀
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加入鸡蛋和酸奶，搅拌均匀
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加入过筛的面粉，搅拌均匀
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蛋糕糊倒入电饭煲，按下煮饭键即可
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等待的时间是很短暂的，但是还来得及准备
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芝士蛋糕
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奶油奶酪切小块隔水溶化，加入糖搅拌均匀
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加入鸡蛋，搅拌均匀
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加入酸奶，搅拌均匀
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加入过筛的玉米淀粉，搅拌均匀
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待跳至保温键时将芝士糊倒在半熟的布朗尼上面
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分钟后再按下煮饭键
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待跳至保温键后保温30-45分钟，更长点的时间也没关系
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电饭煲断电，冷却后放入冰箱半天或一晚
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为了更好看一点，这个蛋糕从冰箱拿出来之后还用了微波炉烘烤功能加烤架180度烤了10分钟，撒过糖粉，表面会有斑点
小贴士
这里的材料适用于很小的电饭煲，按内胆的大小大概是六寸模
这里的电饭煲是传统的按键式
布朗尼里面还加了一些芝士粉，不过没吃出特别的味道
电饭煲底最好能垫一张剪成圆形的烤纸，方便拿出来
酸奶其实就是超市里卖的普通小杯，布朗尼里少一点，芝士蛋糕里多一点就行，不用特别精确
所有的材料和时间都不用特别精确
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