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爱整蛋糕滴欢 （18cm圆模)
用料
| kiri奶酪 | 200g |
| 淡奶油 | 60cc |
| 奥利奥饼干 | 18块，去掉奶油为36枚 |
| 砂糖 | 65g |
| 玉米粉 | 15g |
| 蛋白 | 2只 |
| 黄油 | 25g |
黑饼干奶酪蛋糕的做法
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饼干里面取出8片放一边，其他全部碾碎，取一半稍微多点的量加进溶解的黄油搅拌后压成饼底，放入冰箱冷
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藏起来
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打发蛋白，取砂糖里2/3的量打发成可以立起角来的蛋白
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用橡皮刀把奶油奶酪碾软后换打蛋器搅拌，按砂糖-淡奶油-玉米粉的顺序加入，加一样搅拌均匀加下一样
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取1/3的蛋白放进3里面搅拌均匀后，加进剩下的蛋白搅拌
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把8片饼干稍微掰碎了放进奶酪糊里面搅拌后均匀的倒入模子里面
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撒上剩余下的饼干碎
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度预热后的烤箱用水浴法烤45分钟，取出待凉后入冷藏一个晚上就可以享用咯
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