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家有Tiger 这蛋糕是朋友的生日礼物，芒果戚风蛋糕底，加上奶油装裱，刚好有芒果，弄几朵芒果花，让他感动一下，嘿嘿！
用料
| 鸡蛋 | 4颗 |
| 细砂糖 | 90g（蛋黄20g，蛋白70g） |
| 低粉 | 90g |
| 牛奶 | 50g |
| 植物油 | 50g |
| 柠檬汁 | 10g |
| 淡奶油 | 300g |
| 砂糖 | 适量 |
| 水果（芒果，小番茄，桑果） | 适量 |
芒果奶油蛋糕的做法
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蛋黄加上砂糖，搅拌均匀即可
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加入植物油，搅拌至完全融合
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加入牛奶，芒果泥，搅拌均匀
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低粉过筛，切伴，混合好蛋黄糊，静置待用
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蛋白中挤入柠檬汁，加入砂糖，搅拌，直至打发到能拉出小直角
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将蛋白糊和蛋黄糊混合一起，烤箱160°，上下层，50分钟
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淡奶油加上砂糖，打发成奶油霜
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蛋糕凉后脱模，分割成3片，每层蛋糕涂上奶油霜，加入水果（芒果切粒）
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最后整个蛋糕表面涂上奶油霜，表面装裱，成型
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