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甜蜜伊人 在曲奇饼上多加一个杏仁,味道就是不一般,
吸引力也大增,一大盒很快就被消灭掉了。
用料
黄油 | 120克 |
低粉 | 250克 |
细砂糖 | 30克 |
糖粉 | 70克 |
鸡蛋 | 2个 |
杏仁曲奇的做法
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黄油室温软化切小块
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加细砂糖、糖粉打发
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打至顺滑的状态
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加入鸡蛋继续搅拌,一个加完再加第二个
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搅至蛋液完全与黄油混合,体积蓬松
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倒入过筛的低筋面粉
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轻轻拌匀成曲奇面糊
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装进裱花袋,套上花嘴,挤在垫了锡纸的烤盘上
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中间压上一颗杏仁,进预热190度的烤箱中层烤15分钟左右,见曲奇表面微微上色即可
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