2 人做过这道菜 收藏
简单好 每一口吃下去，满足感都会从口到心快速弥漫，呵呵，幸福原来就这么简单，大家一起来感受一下吧！
（28*30CM烤盘）
用料1
| 苦甜巧克力 | 40克 |
| 牛奶 | 2小勺 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 无糖可可粉 | 40克 |
用料2
巧克力奶油蛋糕的做法
-
烤盘铺烤纸，巧克力加牛奶隔水溶化备用，分开蛋黄和蛋白
-
蛋黄加50克糖搅打到顺滑，加入巧克力糊搅匀。预热烤箱180度
-
蛋白加20克糖，电动打蛋器打到有直立尖角的9分发，筛入可可粉
-
继续电动打蛋器打匀,加入蛋黄糊，拌匀成蛋糕糊
-
倒入烤盘，中层，烤约20分钟，取出稍凉
-
淡奶油加糖打8分发。蛋糕撕去烤纸切成3.5cm宽长条，抹一薄层奶油
-
取一条卷起，然后接上下一条再卷，全部都盘好成圆蛋糕形
-
整个抹一层奶油。其余奶油装裱花袋随意装饰即可
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
