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菲萱的天空 配方来自沈呆纸??
用料
| 纯牛奶 | 40g |
| 细砂糖 | 80g |
| 无盐黄油 | 160g |
| 低筋面粉 | 200g |
| 盐 | 2g |
| 杏仁粉 | 40g |
| 工具 | |
| 烤箱 | 1台 |
| 硅胶刮刀 | 1把 |
| 裱花嘴（三能SN7121） | 1个 |
| 裱花袋 | 1个 |
| 打蛋盆 | 1个 |
| 电动打蛋器 | 1个 |
| 冷晾架 | 1个 |
| 面粉筛 | 1个 |
曲奇的做法
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黄油室温软化，牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用。
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电动打蛋器打发黄油，打到黄油颜色变白。
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分次加入奶糖混合液，继续电动打蛋器打发，直到有光泽～
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黄油加入过筛好的面粉、盐、杏仁粉（盐和杏仁粉不用过筛），用刮刀搅拌均匀～
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制作成曲奇饼干面糊，烤箱170度预热。
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把曲奇面糊放入一次性裱花袋。
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挤曲奇花。
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170度上下火中层烤15一20分钟。
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刚烤出来的曲奇是软的，需要放到冷晾架上晾凉。
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美味的黄油曲奇饼干制作完成??
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