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小妆 我做的是6寸圆模蛋糕,少奶油添加了芒果的小清新,吃起来不会腻,大家可以试一试,这是根本简单发的配方做的,芒果的季节,大家动起双手来吧!
用料
芒果 | 1--2个 |
鲜奶油 | 250g,我减少了 |
糖 | 适量 |
巧克力碎 | 适量,装饰 |
戚风蛋糕一个 | |
芒果奶油蛋糕的做法
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把做好的蛋糕顶部鼓起的部份切掉,使蛋糕平整
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淡奶油加糖打到7分发就好,这样抹起来不会越抹越粗
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整个蛋糕均匀抹上奶油,尽量平即可
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芒果去皮贴核切成二大片,切成长条形
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从边上开始逐条摆到蛋糕边上,中间盘花样,撒巧克力碎装装饰
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有耐心的可以把芒果切条整形更好看,我肚饿了,随便啦。
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