奶油蛋糕

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 太太的客厅bycrystal 没有裱花工具也能做

用料  

奶油蛋糕的做法  

1. 准备原料

   
   
   

2. 淡奶油推荐铁塔的，千万不要用雀巢的，雀巢的奶油打不成型，不适合裱花

   
   
   

3. 奶油加细砂糖打到可以画出纹路，不会流动就差不多了，我这个属于打过了，有一点呈豆腐渣状，是水油分离的前兆~~~

   
   
   

4. 蛋糕切成两片

   
   
   

5. 先抹一层奶油，再抹一层果酱，再抹一层奶油，果酱我是自己熬的，就用抓碎的草莓加泡软的吉利丁粉熬一下放凉备用

   
   
   

6. 盖上另外一片蛋糕，把奶油均匀抹在蛋糕上

   
   
   

7. 摆上自己喜欢的造型就好，中间那个草莓可以用牙签固定

   
   
   

小贴士