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爱理不理DeeeeeJ
用料
水 | 40克 |
糖 | 80克 |
红茶碎 | 10克 |
无盐黄油 | 160克 |
杏仁粉 | 40克 |
低筋面粉 | 200克 |
红茶曲奇的做法
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水,糖,红茶碎放入锅中煮开,放凉备用!!一定要放凉,冷却冷却冷却!!
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黄油打发至变白蓬松!
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分五次加入冷却后的红茶液!
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每次都要打发均匀。
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加入面粉,杏仁粉,搅拌均匀!
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挤花,放入冰箱冷藏半小时,烤箱170度20分钟左右。
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