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板栗_小姐
用料
牛奶 | 40g |
细砂糖 | 80g |
黄油 | 160g |
低粉 | 200g |
杏仁粉 | 40g |
盐 | 2g |
曲奇的做法
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牛奶和糖加热化开,冷却(夏天冷却 冬天温就好)
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黄油室温放软 打发成白色,分多次加入糖水,打到有光泽
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低粉提前过筛 和杏仁粉,盐混合拌匀 加入黄油中拌匀
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170度15-20分钟 天气热曲奇挤出太软 先放冰箱冷藏
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