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小苏的兔子洞 做点小饼干,喝杯红茶,和闺蜜们一起八卦是非一番,别提多惬意了吧~
用料
低筋面粉 | 70克 |
黄油 | 75克 |
玉米淀粉 | 10克 |
抹茶粉 | 5克 |
糖粉 | 30克 |
抹茶曲奇饼的做法
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黄油软化,加入糖粉刮刀拌匀,打发至体积膨松,颜色变浅,
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粉类混合后过筛,
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刮刀拌匀,不要过份搅拌以免起筋,无干粉即可,
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裱花袋放入曲奇花嘴,面糊装裱花袋。
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烤盘上垫油纸或者硅胶垫,在烤盘上挤出花型,
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放入预热的烤箱上下火180度,中层,大概15分钟
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