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爱理不理DeeeeeJ 最近爱上焦糖奶油浴霸不能哈哈哈！
想着做点曲奇试试！
用料
| 无盐黄油（室温软化） | 120克 |
| 白砂糖（黄油用） | 20克 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 焦糖酱 | |
| 水 | 25克 |
| 糖 | 40克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 装饰 | |
| 海盐 | 适量 |
海盐焦糖曲奇的做法
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先做焦糖酱（如果有现成的焦糖酱直接放70克左右就可以了）水和糖加热到琥珀色。
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淡奶油微波炉加热一下，倒入锅中。搅拌均匀。放凉备用。（焦糖酱具体详细步骤可以参考其他焦糖酱做法，我写的比较简单）
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室温软化黄油加入20克糖，打发至变白，分两次加入蛋黄，每次都打发两分钟左右。
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分四次加入冷却的焦糖酱（一定要冷却！！但是不能冰过！），每次都搅拌均匀。
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加入面粉搅拌均匀。挤出花纹。撒上海盐（没有就食盐吧）。冰箱冷藏20分钟。170度25分钟。稍微有点上色就好了。（具体温度根据自家烤箱脾气调整）
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