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小白素食记录 无蛋无奶
参考君之的方子减了糖
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 热水 | 50克 |
| 红糖 | 20克 |
| 植物油 | 50克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
葡萄干软曲奇的做法
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红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时
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容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
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泡打粉和低筋面粉混合筛入容器
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把面粉和植物油混合物搅拌成面糊
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加入滤干水的葡萄干，拌匀
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将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
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烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟
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