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我只是想看看我能不能找回账户 抹茶和蜜豆是众所周知的好基友 从颜色到口感都是绝配 方子是蔓越莓曲奇的改良版 第一次做 没照图片 有需要的话说一下 下次做补上
用料
黄油 | 75g |
糖粉 | 50g |
蜜豆 | 50g |
全蛋液 | 15g |
低筋面粉 | 110g |
抹茶粉 | 5g |
抹茶蜜豆曲奇的做法
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黄油与糖粉混合打发至顺滑
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加入打好的全蛋液 搅拌均匀
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倒入蜜豆搅拌均匀
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筛入低筋粉 倒入抹茶粉(抹茶粉不用筛)用刮刀拌匀成团
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将面团放到油纸中整理形状 成长条 放入冰箱冷冻一小时
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一小时后取出 切成厚度均匀的片 放到烤盘上
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烤箱预热上下火160度 中层 15-20分钟(根据自家烤箱情况而定)
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