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阮艳平爱厨房
用料
| 奶油奶酪150克 纯奶150克 黄油50克 | |
| 砂糖60克 面粉33 玉米淀粉23克 | |
| 鸡蛋5个 | |
奶油蛋糕的做法
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所有材料
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奶油奶酪隔水加热 溶化加牛奶 砂糖 黄油 搅拌无颗粒
这时候不用加热了 蛋黄一个一个慢慢加 最后加面粉
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这是所有材料加进去的状态
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蛋白打8成发
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打发的蛋白加一点奶酪糊一起拌匀 不要画圈圈
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烤箱预热140度烤60分钟
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淡奶油300克 用2D表花嘴
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