低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子

8.4 综合评分 363 人做过这道菜 收藏

 老马过家家 自从上传了奥利奥咸奶油蛋糕卷的方子，

最近陆陆续续看到友友们在方子后上传了自己的作品，

每个作品都是棒棒哒！

能够有人与自己一起分享制作卷卷的乐趣，
真是衷心地感谢亲爱的你们！
      
后来闺蜜推荐了鲁卡小宝蛋糕盒子的方子，借鉴了一下她的做法，谢谢小宝！

然后用自己奥利奥咸奶油蛋糕卷的方子，也能做出好好吃的蛋糕盒子，

毫不夸张，好吃到自己能一口气吃光整个盒子，

所以，今天趁给单位的姑娘们做蛋糕盒子，
顺便把方子写一下。

如果友友们喜欢我的奥利奥咸奶油蛋糕卷，
那就赶紧再试试这个吧！

我的方子糖量偏少，适合不喜欢太甜的友友们！

以下是做三个蛋糕盒子的量（盒子是709ml的）

用料  

低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法  

1. 首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。（友友们可以参考一下我的奥利奥咸奶油蛋糕卷，这里就不啰嗦了）

   
   
   

2. 竖切两刀、横切一刀，尽量分成均匀的六小块（四边不用切掉，不要浪费，而且讲真，不切和切吃起来真没啥区别）

   
   
   

3. 取三块分别铺到饭盒的最底层备用

   
   
   

4. 打发淡奶油，将糖粉和盐先加入淡奶油里

   
   
   

5. 打发至六成（隐约出现纹路）

   
   
   

6. 这时加入奥利奥饼干碎

   
   
   

7. 继续打发，但不要打得太硬，基本能定型就可以了（这一步也跟做卷卷的咸奶油馅是一样的，只是用量不同）

   
   
   

8. 准备一个大号的裱花袋，将打发好的奶油全部装进去，再用剪刀剪开一个缺口（个人觉得缺口宁小勿大，不然380克的奶油就不够分了）

   
   
   

9. 在蛋糕片上，用之字型的手法挤一层奶油

   
   
   

10. 第一层奶油铺好了

    
    
    

11. 在奶油上任意撒上一层饼干碎。颗粒大小无所谓，反正冷藏过夜后饼干会被软化了；多少也随意，留出铺第二层的空间就行。

    
    
    

12. 继续重复第一层的操作：一片蛋糕+一层奶油+一层饼干碎

    
    
    

13. 操作完盖上盖子，放冰箱冷藏过夜（因为我每次都是晚上做好第二天才吃）

    
    
    

14. 吃的时候一定要挖到底，然后大口吃掉，口感十分丰富，保证很满足哒！

    
    
    

小贴士