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睡眼惺忪may
用料
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 75克 |
肉松 | 30克 |
海苔 | 2克 |
鸡蛋 | 50克 |
细砂糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
咸香海苔肉松饼干的做法
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将黄油切成小块,室温软化
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海苔剪碎
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将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用
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软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白
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分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
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倒入第5步准备好的面粉混合物
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揉成光滑的面团
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擀成长方形面片
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用刀切成条状
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把切好的小条排入烤盘,170度,中上层烤15分钟左右
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