挤花毫无压力的巧克力曲奇

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 leibaobao00 挤曲奇对我来说一直是体力活，即使不是冬天，我还是觉得要用吃奶的力气来挤，可是自从发现恰好的这个方子以后，问题就迎刃而解啦，挤起来超级省力呀，关键花纹还不消失，口感也好棒！太神奇了好吗！感谢恰好的分享！做了搬运工，以后这个方子一定会经常做哒。

用料  

挤花毫无压力的巧克力曲奇的做法  

1. 巧克力加淡奶油隔水小火加热融化，保持温温的感觉备用。

   
   
   

2. 黄油提前软化，加糖粉，盐打发，加入鸡蛋打匀。（鸡蛋也要回到室温）

   
   
   

3. 打匀的样子。

   
   
   

4. 分两次加入步骤一的巧克力奶油打匀。

   
   
   

5. 全部打完搅打均匀的黄油巧克力霜。

   
   
   

6. 筛入低粉可可粉。

   
   
   

7. 用刮刀拌匀。

   
   
   

8. 装入裱花袋，我分了两次装的。花嘴我用了sn7092.

   
   
   

9. 在烤盘上挤出曲奇花纹。我用的28*28的不沾烤盘，一共两盘。

   
   
   

10. 入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。最后几分钟一定要注意盯着，不要烤过头。

    
    
    

11. 放烤网晾凉后密封保存。口感超棒。