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抹茶奶油蛋糕


抹茶奶油蛋糕的做法
8.0 综合评分 86 人做过这道菜 收藏
阳光暧微笑的厨房
 阳光暧微笑 关于抹茶奶油的混合竟然很难找到方法,试了三次才成功!抹茶奶油蛋糕,这是一款入口清新不油腻的奶油蛋糕,吃过后口腔中还有种薄荷的清凉感,淡淡的绿茶香味久久不离去,喜欢抹茶的朋友相信你会爱上这款蛋糕!

用料  

6寸抹茶戚风胚一个 参考小至老师的方子
淡奶油 250g
抹茶粉 7g
细砂糖 28g

抹茶奶油蛋糕的做法  

  1. 忘记拍步骤图了,6寸抹茶戚风胚一个,小至老师的方子很好!放凉脱模后平均切成3片,其实能切4片


    抹茶奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油液体时加入抹茶粉和细砂糖打发奶油即可,每次都抹上奶油,夹层的当时,到整个蛋糕抹面完整


    抹茶奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 根据自己喜欢装饰便可


    抹茶奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 冰箱冷藏更好吃哦!


    抹茶奶油蛋糕的做法 步骤4

小贴士

奶油一定要冷藏12小时以上,夏天需要把打蛋器和打蛋盆放入冰箱冷冻半小时以上,隔冰袋打发 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!











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