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小猪的快乐猪窝 这款饼干自N年前在@爱和自由1 的博客里看到,当时就感觉非常惊艳,立马备齐了材料制作。尝试了它特别的滋味之后,更是一做再做。喜欢芝士的人一定不能错过的美味,加上葱香,加上微咸的提味,连不爱吃芝士的人都停不了口哦~
用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 1/4小勺 |
蛋液 | 15克 |
面粉 | 83克 |
黄金芝士粉 | 1大勺 |
干燥葱末 | 2小勺 |
做了又做的葱香芝士饼干的做法
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⒈室温软化黄油,低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用;
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⒉将室温软化的黄油里加糖粉加盐,打发;
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⒊加入蛋液,继续搅打均匀,看起来颜色变浅,体积变大;
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⒋加入过筛的低筋面粉、黄金芝士粉和干燥葱末,拌匀;将面团放在保鲜膜上,整理成三角形,然后放在做成三角形的硬纸板中,用绳子或橡皮筋缠好,放在冰箱里冷藏定型;
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⒌将冰硬的面团取出,均匀地切片,排在烤盘上;入预热180℃的烤箱,10分钟左右即可。
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