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爱吃西瓜的小缝缝 转载自新浪微博@酱未末
感觉还是蛮简单的 大家应该看得懂吧 主要我侧边装饰无能 博主做的也超美 找了一下下厨房还没有类似的方子 博主同意了就搬来了 希望大家都能做出美美的蛋糕
用料
| 6寸戚风/海绵蛋糕 | 一个 |
| 淡奶油 | 350g左右 |
| 白砂糖 | 30g |
| 色素 | |
渐变奶油蛋糕的做法
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蛋糕横切三片 淡奶油加糖打发 抹适量在蛋糕片上 叠好 加不加水果随意
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淡奶油抹匀表面和侧面
PS:侧面的奶油从上到下要由多到少 。这样也会影响后面的渐变效果
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装适量淡奶油在小碗里 加入色素用刮刀拌均匀
要几个颜色 重复几次步骤
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颜色从深到浅装入裱花袋一圈圈挤在蛋糕上
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挤到顶
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用抹刀抹去多余的奶油
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再用刮刀抹匀
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这样就差不多了 顶上随意装饰 过段时间我自己做了会补图
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