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Et-Te 总统Emmental奶酪做的小膨球，奶酪味十足，蓬松好口感！不腻，耐吃小零嘴！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 自发粉 | 150g |
| 泡打粉 | 15g |
| 奶粉 | 20g |
| 水 | 50g |
| 奶酪 | 80g |
| 细砂糖 | 10g |
| 盐 | 3g |
奶酪膨球的做法
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将鸡蛋打散，过筛加入自发粉、泡打粉、细砂糖、盐，搅拌
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奶粉加入温水中化开，加入面糊中，搅拌成面团
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加入奶酪，可以剪开成碎片，搅拌成均匀面团
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揉搓成小团子，放在烤盘上，垫上锡纸或者油纸，烤箱180度预热，烤15-20分钟，膨胀到表面上色即可，取出晾凉
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