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大麦_Q 电影《叫我第一名》是我这段时间发现的最最最好的电影,我喜欢搜寻电影里的道具和生活细节,这款小饼干我看到的瞬间就认定了ta必须是我的了。
用料
低筋面粉 | 200G |
黑芝麻 | 20G |
黄油 | 30G |
泡打粉 | 1/4勺 |
盐 | 1/4勺 |
牛奶 | 50ML |
Prezel 咸味饼干的做法
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先把面和黑芝麻泡打粉盐混合好,再加入油和牛奶揉在一起,黄油提前隔水化开。
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放在一旁松弛20-30分钟
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擀成片片宽度15-20厘米
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切成一厘米宽的条条
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滚圆后变成心形
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也可以变成其他样子咯~
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看这盘明显就知道,只做过程的心情是起伏不定的;预热烤箱,我用的150上下火,上色就可以取出来了20分钟上下
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做了3盘,偷懒第二炉做了棍棍款,第三炉是甜的,不够酥,还在继续改良.如果你试过了我们一起交流心得哦
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电影截图,做这么一大桶我的腰可能就折了,我更喜欢这个颜色,布吉岛怎么配比:(
小贴士
为了充分利用时间第一团面松弛的时候我和第二团面,第二团和好,第一团就可以切条搓圈了,进烤箱就开始做第二团,很费功夫,可以理解为什么卖的贵了
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