7.4 综合评分 1378 人做过这道菜 收藏
不可向迩 本来想做车打芝士饼干，可惜家里只有马苏里拉芝士，就做了试试看，没想到特别好吃。脆的质地，完全不腻的咸奶香，美味甩曲奇几条街。
为什么喜欢马苏里拉芝士饼干？
就喜欢烤到你爆痘的样子！
用料
| 全蛋液 | 15g |
| 低精面粉 | 135g |
| 黄油 | 70g |
| 糖粉 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 马苏里拉芝士 | 80g |
马苏里拉芝士咸味饼干的做法
-
黄油室温融化，加入糖粉，盐，打发至白色发膨。
-
打发后的黄油中，加入马苏里拉芝士，我放了80g左右，然后拌匀。
-
分三次筛入低分，拌匀后加入全蛋液，拌匀。
-
其实拌不匀，低粉还游离在外面，这时候直接用手捏，直至成面团后整形，放冰箱冷藏1小时左右，切片。
-
预热烤箱166℃，20分钟左右。比较难烤，随时注意上色程度。冷却后更好吃哦。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
