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X_Ssis 偶然在网上看到了这个饼干
觉得灰常的可爱啊 萌一脸血
回来搜菜谱竟然没搜到。。
索性自己试验了用小熊猫的方子竟然成功了
超简单大家可以在家给小朋友做,绝对受欢迎。。
糖量刚好,做出来味道不会特别甜,不用再改糖量了。。
用料
黄油 | 100g |
盐 | 1g |
糖粉 | 50g |
全蛋液 | 20g |
香草精 | 少许 |
低筋面粉 | 155g |
可可粉 | 15g |
萌哭了的可可狮子饼干的做法
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黄油室温软化后加盐和糖粉打至均匀
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不用打发,打均匀即可,再加入蛋液和香草精打至完全吸收
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筛入低筋面粉
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揉成团后把面团分两半
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一半整形成圆柱状,这里有个小技巧,包上保鲜膜再放进保鲜膜的纸筒里就可以轻松整形成圆柱状了,放冷冻室待用
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剩下的一半面团加入15g可可粉揉匀
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取出之前的原味面团,把可可面团整形成长方形状,厚度大约2毫米左右
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可可面团刷一层蛋液,再把原味面团放上去裹紧成圆柱状
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放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成约5毫米的厚度,烤箱预热165°,放置中层烤15分钟左右,上色就出炉
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冷却后用巧克力画上耳朵眼镜鼻子就好了,是不是很可爱呀
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