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什么豆 网上看来嗒，已经被我评为最好吃的饼干拉，一开始觉得包起来很麻烦，可是熟练了之后包起来也很快了呢～
图片来自@灿灿闪着光
用料
| 低筋面粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 20g |
| 黄油 | 50g |
| 糖粉（可把10g换成白砂糖） | 40g |
| 肉松 | 20g |
肉松饼干的做法
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软化黄油。
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加入糖粉，将黄油打发至颜色发白。
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分三次倒入鸡蛋液，每一次倒入都要将鸡蛋液打到与黄油完全融合。
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低粉过筛之后与以上的黄油混合之后用手捏成面团。
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取10g左右的面团用手按扁之后将肉松放到中间，用面团把肉松包裹起来，小心的把面团整圆。
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烤箱预热之后，用叉子在面团上面小心的压一下，把面团压扁。180度20分钟左右，颜色满意之后就拿出来，烤久了饼干就变硬了。
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