手撕千层肉松面包

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 美杜沙

用料  

手撕千层肉松面包的做法  

1. 馅料以外的材料全部放入面包机，揉至出膜后进行第一次发酵。

   
   
   

2. 用手戳个洞，洞不易回缩，一发完成。

   
   
   

3. 取出面团，轻揉排气，饧10分钟。将面团擀成方形面皮。

   
   
   

4. 面皮上均匀涂抹沙拉酱，撒上肉松。

   
   
   

5. 切成四条，摞起来，再均匀切成段，大小以你的模具为准。

   
   
   

6. 竖起来码入长方形蛋糕（吐司）模具，盖好保鲜膜进行二次发酵。

   
   
   

7. 当面团按之凹陷不易起，表面略有张力时，二发完成。

   
   
   

8. 烤箱预热165度，中层上下火35分钟。中间加盖锡纸防止上色过度。

   
   
   

9. 一片一片吃得停不下来。

   
   
   

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