蔓越莓饼干

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 君之 这款我送给大家的蔓越莓饼干，不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，绝对天然，而且，口感相当的好哦。套用一句广告词——“你值得拥有”！

烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色

用料  

蔓越莓饼干的做法  

1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

   
   
   

2. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

   
   
   

3. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)

   
   
   

4. 倒入低筋面粉

   
   
   

5. 搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

   
   
   

6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可

   
   
   

小贴士