蜂蜜凹蛋糕

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 王光光光光 感觉还蛮不错的 特别好玩的是烤起来会有怪怪的声音 哈哈哈 无油吃起来也不干噎 冰一下更赞唷 方子是参考Carol的


！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！六寸的！！！！！！！！！！！！！！！

用料  

蜂蜜凹蛋糕的做法  

1. 模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行

   
   
   

2. 鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发 高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行

   
   
   

3. 把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味

   
   
   

4. 用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒

   
   
   

5. 将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内

   
   
   

6. 170度 上下火中下层 烤12分钟就行了

   
   
   

小贴士