台州咖啡师培训-一折精品咖啡

一折喝单品咖啡

喝一杯优质的咖啡，体会咖啡本身的各种不同风味和香气，酸，甜，苦...... 是一种很有意思的事。

咖啡的风味，大部分取决于豆子的品种和品质，所以现代精品咖啡非常强调这些，也由此出现了诸多商业需求，和从种植，筛选，到烘焙，制作... ... 整个过程中无数让人眼花缭乱的讲（YAO）究（YAN）。

提倡优质生活方式，喝咖啡也不是只有星爸爸的拿铁和美式。慢飨知味想让更多的人了解和体验精品咖啡的魅力，品尝是最直接的方法，一杯好的咖啡在进入你鼻腔和口腔的一瞬间，就体现出了她的与众不同。

在每月的双周周六，在慢飨知味，您只需要支付一折的价格（6元或8元人民币），即可享用一杯手冲单品咖啡，当然，如果您想亲手做一杯，我们也会很高兴的。

本次使用的咖啡豆是:

1. 卢旺达 Cyanika MF 红波旁水洗，浅中度烘焙。种植海拔在1200米以上，香味浓郁，香料，香木，坚果的干香，温度下降一点后水果般的甜度上升，薰衣草味下降。口感干净且醇厚度高，回韵好，香气持久。酸度较为柔和，整体感觉饱满舒展。

2. 卢旺达 Kagano 波旁水洗，浅中度烘焙。带有热带的浓烈香气，浆果，花香扑鼻。口感清爽明亮，除了柑橘类水果甜味之外，还有杏仁，黑加仑的尾韵，浓郁饱满，绝无任何收敛，回味悠长。

3. 尼加拉瓜 Jinotega产区 Tres Soles庄园Maragogype象豆，中度烘焙，明亮的水果干香味，李子，杨桃，柑橘，口感非常平衡，甜度适中，醇厚可口，尾段是坚果，奶油的味道。

4.尼加拉瓜 Jinotega产区 Tres Soles庄园Nica Java 爪哇长豆，中度烘焙，柑橘，香草，花朵的味道沁人心脾，口感象一杯酸甜平衡的果汁，醇厚可口的奶油的味道，丰富细腻的层次感。

这个周末，我们有好咖啡，你，来吗？