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金华韩式裱花培训-韩式裱花

3D卡通蛋糕

花卉

豆沙皮造型+花卉

豆沙面+花卉

豆沙花

taste81度烘焙培训~韩式裱花高级班全部奶油霜,豆沙裱花开始报名,小班制教学(一班6---10人),4月中旬开课,原价6580元,现活动价2980元(仅限7天)心动不行动,错过了跟失恋有什么区别!

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  课程目录  

1. 介绍韩式裱花工具使用方法;

2. 韩式裱花的主要特点介绍;

3. 韩式裱花十五花型和四种多肉裱法;

4. 奶油霜、豆沙霜的制作需要注意事项;

5. 红丝绒蛋糕怎样制作不容易油水分离;

6. 杯子蛋糕制作和装饰方法;

7. 包豆沙皮的技巧操作方法;

8. 米糕过筛的操作方法;

9. 颜色搭配的方法;

10. 颜色的调制方法;

11. 怎样装饰蛋糕和摆花的方法。

  详细课程内容  

(课程全程实用韩式豆沙练习)

1. 花边线性练习:奶油霜制作、豆沙裱花霜制作、刺绣的裱制工艺、花篮的裱制方法、;

2. 花型练习:五瓣花、 薇薇安玫瑰、奥斯汀、毛茛花、蓝盆花、菊花、向日葵、卷边玫瑰、牡丹花、半开/盛开芍药、大丽花、小苍兰、栀子花、树莓、无名花(2种)、多肉(4种);

3. 成品搭配练习:花卉配色、花卉种类组合、边饰装饰、整体蛋糕布局设计、4款多肉植物杯子蛋糕制作;

4. 豆沙造型素蛋糕成品制作:韩式全素米糕制作、韩式豆沙皮制作、豆沙曲奇;

5. 卡通成品制作:3D卡通立体蛋糕;

6. 毕业蛋糕: 任选择一款韩式裱花蛋糕作为毕业作品(6寸奶油霜抹面)。

  授课花型参考  内容 如有变动另行通知

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