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金华咖啡师培训-Café Balāo，像化学实验一样做咖啡点击上方蓝字可以订阅哦 这款产品的设计看上去就像做实验用的化学仪器，但它却有着更令人惊奇的功能——冲煮咖啡。看来化学与咖啡也开始手拉手齐头并进了，我想连门捷列夫（著名化学家）也会喜欢上这个奇特的虹吸壶吧。这款造型独特虹吸壶的灵感就是来源于一个古老化学实验室里的仪器，设计的初衷是为了在制作咖啡的时候不再需要明火或外部加热器。 来自葡萄牙的设计系学生Davide Mateus给我们呈现了不一样的视觉冲击，Café Balāo看上去就像是启普发生器的改良版本，它有上下两层，一端用于盛水，另一端用来装咖啡粉，材质都是钢化玻璃。和普通的虹吸壶一样，你需要将咖啡粉放在顶部的器皿中，然后在底部灌满水。不同的是，你只要直接把它插上电，水中的电动线圈加热器就会将水煮沸。 Café Balāo运作的原理和普通虹吸壶一样，就是普通的物理渗透现象。当你插上电源之后，底部的加热器会将水烧至沸腾，沸腾的水会通过中间的管子上升至顶部，与咖啡粉融合。萃取的时间差不多之后，拔掉电源，咖啡液就会回流到底壶，然后你就可以享受到美味的咖啡啦。 在赞叹设计者脑洞大开的同时 我不由自主地想起了“热得快” Σ( ° △ °|||)︴
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