杨绛先生的父亲有一次问杨绛：“阿季，三天不让你看书，你怎么样?”

杨绛先生说：“不好过。”

杨绛先生的父亲：“一星期不让你看书呢?”

她说：“一星期都白活了。”

父亲笑了，说：“我也这样。”

很多人都爱追问读书的意义、读书的用处，其实真正手边不离书的人，很少这样问。

读书也是这样，如果必须问一个意义，那么于爱她的人来说，她最重要的意义或许就是“陪伴”以及“丰富”，手边有书，就永远不孤独、不乏味，书里有比眼睛里更生动的世界。

世间许多事从来都如此，当我们执着追寻它的意义的时候，就已经失去了它所能带给我们的最珍贵的东西。

【第一弹在这里>>咖啡人必读书目 | 2017最新版 】

这期我们又推荐了哪些咖啡人必看的好书呢

↓↓↓↓

《咖啡馆的梦想与现实》

咖啡女王二十年行业的经营诚意之作

手把手教你如何开一家赚钱的咖啡馆

一小时的轻阅读，带来理念与实践的巨大飞跃。

开一家属于自己的咖啡馆，是很多人的梦想，这不只是创业的冲动，咖啡本身蕴含的文化与情怀，也让许多人跃跃欲试。但情怀与赚钱，哪个更重要？咖啡师与服务生，哪个更重要？开一家咖啡馆又需要做哪些准备工作？开店的钱从哪里来？咖啡馆的装修有哪些“地雷”？开店后如何运营才能使咖啡馆实现盈利？本书区别于通常意义的创业类图书，围绕开咖啡馆这一主题，既有宏观的理论，又有具体的操作技巧。

《星巴克，一切与咖啡无关》

将带读者进入星巴克，了解这个企业如何帮助它的员工了解自己、构建信任、敢于梦想、应对挑战，最终带来整个企业的繁荣。

讲述星巴克强调人本的企业文化，由星巴克高级主管霍华德·毕哈与读者分享星巴克销售额、利润率连年稳步增长的奥秘，深入解析这个世界级咖啡品牌如何从昔日的“小美人鱼”进化成今天连锁店遍布全球的“绿巨人”，成为世界闻名的咖啡零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者。

《世界咖啡地图》

是一本美丽的咖啡全球指南，封面采用仿咖啡豆袋纸，手感十足；内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画，是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。从一颗生豆到一杯咖啡，深入产地，探索知识，感受风味。

世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯?霍夫曼，在书中深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，借探索杯中物来源，带领咖啡饮用者走入前所未有的广阔世界。《世界咖啡地图》通过探讨烘焙、研磨、冲煮器材、技术手法、水源等，分享如何在家做出各类绝妙咖啡的心得。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。

《蓝瓶咖啡的匠艺》

一切在于‘不必要的美’，以及为此付出的努力。”蓝瓶咖啡创始人詹姆斯·费里曼（James Freeman）以自己对品质的严苛追求，换来了人们对精品咖啡的喜爱。如今，“蓝瓶”正引领咖啡业的第三次浪潮。

本书分为种植、烘焙、饮、食四个章节从源头讲述精品咖啡的制作过程，并将所有蓝瓶咖啡馆的日常工作都如实传递给了读者，非常开放、务实、准确。作者所述内容都是经过一丝不苟的实践而得来，有着扎实的专业基础。

如果你想进入精品咖啡行业，那么本书将为你指明道路。它不是枯燥的说教，而是经由一个个有温度、有故事的人物，把你带入美妙的咖啡世界；如果你热爱品尝咖啡，本书将为你开启感恩与觉察的大门；如果你想在精品咖啡领域创业，那么你将在本书中看到成功的路径。对于纯粹追求阅读乐趣的读者，精妙的文字和图片会告诉你——有关咖啡的书原来可以这样写、这样拍、这样立意、这样解构。

《世界咖啡学》

喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。

完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事

精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍

咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，独家预言第四波浪潮

咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区

《世界咖啡学 : 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出，不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容，还新增专门章节，介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。

在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。

《咖啡终极指南》

国内咖啡微信公众平台 “精品咖啡生活” 创始人 阿啡 推荐序，不管是从作者的知名度，还是书籍本身内容的全面性和专业性，本书含金量之高都是其他所有同类书无法超过的。

咖啡丰厚的风味和芳香挑逗着好奇心。我们通过深入了解才能慢慢领悟，一杯好咖啡背后蕴藏的故事。故事中包含它从众多饮品中脱颖而出的咖啡史，辗转世界各地、历经无数人齐心协作的咖啡酿成之旅。这场时空之旅的每个环节都来之不易，在我们品尝一杯各个环节都完美得无懈可击得咖啡时，才能够深深体会到它历经的独特而精致的旅程，一切的一切才能在舌尖碰触咖啡这一刻达到高潮。

《Roast》杂志

美国最具影响力咖啡烘焙杂志《roast》亚洲运营平台，创刊于2004年，杂志提供有关咖啡文化艺术、科研技术和商业贸易的前沿资讯。咖啡职人都在看！

《咖啡誌》杂志

“咖啡精品生活” 传播平台2017年一月正式引进台湾原版专业咖啡杂志《咖啡志》，这是继咖啡视频项目《视啡》后，在平面媒体上的突破，我们致力于打造咖啡行业一线传播平台，传播咖啡文化，引领咖啡潮流，未来的咖啡世界，将更加精彩！

2017年咖啡人都在看的咖啡杂志《咖啡志》，最新一期（2017年03月刊）已到，帅的早已经定了整年刊。

其他购买方式：

点击“阅读原文”进入即可使用微信下单！