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金华翻糖蛋糕培训-翻糖蛋糕开箱文,完成小兔妹Elsa公主梦这篇文章打的?拍谢~拍谢!有可爱的妈咪请我写篇开箱文,我的反应是:这个可以写开箱文??心想:不是要商品或新东西才可以写吗??可爱妈咪回答我:当然可以~好吧~就让跪妇妈来分享这个我搞的半死的翻糖蛋糕。如果你跟跪妇妈有一样为人母的勇气欢迎来试试喔!!为了完成小兔妹的公主梦,跪妇妈就开始找寻Elsa 的主题的,后来发现立体翻糖蛋糕真的好美喔!!想要~想要~结果一看价钱8寸的要台币2500~3000,天呀!我还真买不下手,突然觉得吹的到立体翻糖蛋糕的小孩真幸福,跪妇妈已经打消念头买蛋糕了!对我来说只要可以吃都是蛋糕啦!这是跪妇妈第一次给兔妹周岁做的蛋糕,没有搅拌机时期烤一个马芬加一颗草莓跟奶油插上蜡烛就结束啦~! 降降~兔妹的一岁跪妇妈的爱心蛋糕!!哈哈~人口少这样吃刚刚好!!(但是卖象超差,口感一般般~过得去啦!!) 兔妹以已经迫不及待一直要抓来吃了!!哈哈~ 假髮是一定要的拉~!!因为没头髮而且到现在3岁跪妇妈还是一样,一直在做假髮~哈哈!! 跟台湾的家人空中传情一起吃蛋糕^^我比较想吃台湾的刺猬蛋糕~!!(跪妇妈又素颜+自已剪坏的刘海出来吓人了!!) 所以现在我可是有搅拌机应该要烤一个海棉蛋糕不难吧!就跑去买材料很意外的发现有已经搅和好的翻糖,在来就只差捏出形状来啰!(这是颜色都调好的一桶一桶就不用调色了!!) 这时又不停的问自己妳行吗?开始盘算有什幺脚色,Elsa公主跟雪人,最坏的打算是捏不出Elsa公主的话就请雪人撑场啦!几颗圆球做雪人跪妇妈我一定没问题的啦~!就这样买下$4的白色翻糖回来调色要来挑战跪妇妈的极限,希望小兔妹也可以吹的起"贵鬆鬆"的翻糖蛋糕!哈哈~ 【开始动工】用手指头压一个凹槽,讲你想要的颜色加进去 想好你所需要的颜色份量跟大小一次调色完毕。 跟大家分享第一次的失败品,你会发现跟跪妇妈第二次的做法完全不同!!跪妇妈第一次均以黏土的概念来完成第一个Elsa公主,所以头、脖子、身体都是一部分一部分接上去的,做到后面只要是连接的地方都裂开了!!错误顺序:头--皮肤--头髮--身体服装--眼睛。 所以这是第二次做法的概念盖过法则,先把基底捏出来再来盖上表皮。先后顺序:基底--皮肤--身体服装--头髮--眼睛。所以基底要先捏出头、鼻子、下巴、身体、胸部,先把人体会凸起的部位先捏出来喔。 再来上皮肤色使用覆盖法,先取肤色压平 盖过刚刚捏好的基底身体 慢慢包覆景贴完成,多余的翻糖收到后方去掉。 这样是不是变得立体又光滑。 再来要做衣服的部分,先从浅色衣服开始,取翻糖桿平将一边切除呈现直线为领口边。 把切直线部分当成领口覆盖上去。 中间切开左右滚为手肘袖子的部分。捲成两条长型(其实很容以手断掉,要小心) 取洋装蓝色将切一条洋装胸口的弧线。 放于胸前为洋装的胸口的剪接线。 这样就完成身体的部分。 一定要让翻糖能够站立,不然很难放在蛋糕上喔!! 头髮的部分先绑辫子跟多戳数条的头髮备用。 先放上侧边的辫子头就黏住后脑杓。 再用这个方式上头髮,一条一条放上去盖住后面的辫子。 一条一条一直加上去!! 覆盖整个头来完成所有的头髮 眼睛部分跪妇妈搞很久,这是用翻糖堆叠的方式。 后来是使用食用色素画上眼睛 头上的小蓝花搓成头尾间间摺起来成为小花瓣。 在堆叠5个花瓣成为小花朵放置辫子上。 呼~光Elsa跪妇妈就失败两次,做到昏头了!!在来看超简单雪宝~真的两三下就完成啦!!开心~ 这家伙真的太简单啦~ 手跟脚都是使用饼乾烤出来的,因为翻糖是偏软的要细长直立比较困难。 对了这样细的东西一定要多考几只喔!!因为不小心很容易就断掉拉~ 这样的手是不是比较像是树枝呀!! 断了~变长短手了!!在烤~ 内馅是以巧克力黑森林完成他^^(有机会在分享) 这张是跪妇妈做到凌晨4点的下场~都快挂啦!!(第一次涂上奶油^^)其实也可以铺上翻糖,但我不是很想给兔妹吃翻糖的部分所以铺上鲜奶油^^ 哈哈~铺的超丑啦!!不管啦~幻想是.....不完整的天然冰块好了!!哈哈~ 就差把他们放上去拉^^ 使用白巧克力酱做装饰!! 没睡饱的跪妇妈隔天~手一直抖!! 画完一圈抖抖雪花片~哈哈!!好丑喔~ 再写上冰雪奇缘的招牌字体~!! 加上Elsan施展魔法的冰冻城堡 下方要插入蛋糕体所以加厚加宽~又加上锯齿状!(比较容易插入蛋糕哩!!) YA~放一起啰~要完成啰!! 不知道是天气太热还是我的巧克力太天然,无添加硬化剂所以拿出冰箱不到3秒城堡就断了!!很想叫Elsa帮房思点魔法拉~呜.....断拉!!所以只有拍到这张照片。 而且冰过冰箱的翻糖会出水珠~超怪!!后来上网查询一般翻糖放置室温可长达6个月,所以如果有覆盖翻糖上去可以适温4天。(跪妇妈太"假敖"还放了一堆料进去,所以一般大家都做没有内馅的彩虹蛋糕才放得久喔!所以是不用方冰箱的拉!) 小兔妹有这幺感动喔!!是要掉眼泪了吗~哈哈!! 下一秒粉开心说:哇~Let it go 公主!! 跪妇妈又在大创买可爱辣族~刚刚好蓝色3支蜡烛代表3岁也很搭配蛋糕喔!! 很在意蜡烛没点好的兔妹,一直念~ 切开跪妇妈的蛋糕可是有内馅的内~!!黑森林~!! 大家说奶油不太甜很好吃,但巧克力海绵蛋糕还要调整一下^^不够鬆!! 很高兴小兔妹喜欢妈妈做的Elsa蛋糕,希望每年你的生日妈咪我可以完成你的小小心愿喔!!宝贝生日快乐,我们一家因为有你的调皮捣蛋而变得完整幸福喔!!生日就是跟家人一起度过是最温馨幸福的了,希望你一直健健康康、平平安安地长大喔!! 如果你跟跪妇妈一样想要满足宝贝的生日梦又不想花大钱,拿出勇气跟着跪妇妈一起搞....蛋糕!!搞不好可以搞出一片天跟满满的心意给自己的宝贝,也让全家充满着欢笑声喔!!以下是跪妇妈找到不错的翻糖做法跟大家分享,有基本的、简易的跟买现成的资料分享,拿出勇气跟会妇妈一起做吧!加油~ 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |