金华调酒师培训-预调酒行业“沉寂”，泸州老窖却高调公布中式鸡尾酒配方，什么情况？

小编也参加过不少的品鉴会和新品发布会，当然会上嘉宾的数量和级别直接决定着该产品的重要性，从这个角度来说，本次的发布会很不简单。

据了解，为贯彻国家供给侧改革方针，顺应白酒产业发展新趋势、新变化，四川省委省政府提出系列战略部署，以促进四川酒类产业转型升级发展，激发名酒企业创新发展思路，发力新一代消费群体打造白酒新品类。而泸州老窖此举正是对白酒新品类的一种落地探索与践行，因此四川省经信委副主任王万锟现场更是对泸州老窖这样的进展不吝赞美之词，同时泸州市市委副书记、市长刘强同样表示，泸州老窖在白酒的时尚化、年轻化和国际化等方面取得了行业领先的成绩，鼓励泸州老窖继续在产品创新、质量提升和服务优化等方面释放出强劲的生机与活力。

站在行业层面，随着人口结构的变化和80后、90后的消费能力不断增强，白酒消费迎来年轻一代消费群体。对于白酒产业而言，只有积极适应市场变化和消费群体的变化，敢于推陈出新，勇于探索新领域、开发新产品，才能让白酒企业永葆青春，才能不断振兴民族品牌。

面对新的消费人群，泸州老窖子啊立足悠久酿酒历史的基础上，积极研究迎合年轻人喜爱的口感、度数、香型的产品，设计年轻人喜欢的瓶型、包装，推广年轻人喜欢的饮用方式，在鸡尾酒方面也积极探索，开创传统白酒品饮新方式。

泸州老窖股份有限公司董事长刘淼在活动中表示，泸州老窖是中国浓香型白酒的发源和中国最古老的“四大名酒”。在新的时代，作为“浓香鼻祖”的泸州老窖，担负着推动白酒创新，引领川酒乃至中国白酒走向时尚化、健康化和国际化发展的使命。