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金华调酒师培训-【调酒那些事儿】003-伏特加系列

 

喽,欢迎收看【调酒那些事儿】 ~继续杰宝的所学共享。

伏特加,无色无味,酒液纯净,劲大刺鼻,度数高,适合寒冷地区,是俄罗斯的国酒,而最早饮用的,应该是波兰。

纯饮,一般需要准备一杯凉水。快饮,一般需要冰镇,口感比较好。当然,你也可以选择,用小酒杯,搭配着酸黄瓜。

在KTV最常见的,应该是绝对伏特加(形似吊瓶,750毫升,40°,瑞典产,距今约有400多年历史。),因为它的价格相对平民。所以,如果你想要试试用伏特加调制鸡尾酒,不妨买一瓶绝对牌的伏特加去试试手。(声明,非广告插入哈~只是方便大家认识而已)


 

下面,杰宝分享给大家几款以伏特加为基酒的鸡尾酒吧:

1.《螺丝刀》(女士一号杀手)

做法:

① 古典杯中加入1/2冰块

② 加入2/3橙汁

③  加入1盎司伏特加

? 使用:古典杯/兑和法

此款鸡尾酒因为加入的橙汁多,酒味淡,且极易入口,在一些场合下,女生常会不经意喝多,故而有“女士一号杀手”之称。

2.《幸福江西》

做法:

① 10ml屈臣氏青柠汁

② 60ml橙汁

③ 10ml甜酒(客家甜酒

④ 20ml绝对伏特加

⑤ 摇和后加入适量的雪碧

⑥ 再加入约5ml的红糖浆

? 加橙角、搅拌、吸管

此款鸡尾酒以红、黄两色为主,味道酸甜,适合大众口味。寓意:幸福的今天和美好的未来。

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周末愉快!么么哒~

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