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嘉兴韩式裱花培训-6月10日—6月15日,2天韩式裱花初级班,6天韩式裱花综合班报名啦!

         想系统学习韩式裱花,但又没有一周时间的亲,福利来啦,周末两天的时间,韩式裱花初级班,刚好适合您哦!因每期的韩式裱花班都有专业进阶需求的亲,如果刚好您有6天的时间,初级、中级就可以一起完成啦!

       改进后的韩式裱花班,将会把豆沙裱花和韩式奶油霜裱花综合集中在一个课程里学习,这样花同样的时间,就可以将豆沙和韩式奶油霜裱花两种技法集中贯通地学会。

        授课的老师当然也相当牛啦,一直未确定来上课时间,只因某些高级班的花形还不太完美,哪怕“她们”已经相当精致了,当然这样追求极致的精神,正是敬业的老师本应具备的,来学的学员一定会相当有收获的。

        老师痴迷于韩式裱花,曾远赴韩国进修,传承韩国老师的韩系风搭色,使用健康食材的理念,并不断的创新和改进,已经能让零基础的学员快速掌握正宗的韩式裱花技法,在6天时间可立马提升您的蛋糕“颜值”,立马提升您在朋友圈的人气指数,快来抢报名吧!

        为确保学习的质量,本期课程限额4人,报完即止,提前预付报名费预留名额。

 

韩式裱花初级班(2天)

【开课时间】:6月10—6月12日(周六、周日)

【上课时间】:早上9:30——下午17:00

【课程费用】:2580元(含中餐、资料费、韩国进口裱花嘴)

【报名方式】:发短信:“您的名字,报裱花初级班”到手机:13668779580,我们会联系您关于课程的详细安排及订金付款方式等。

【课程内容】:

1、意式奶油霜的制作;

2、奶油霜抹面技巧;

3、裱花基础:点、圆、叶子、蕾丝、蝴蝶结、直线、贝壳、水滴、星星、珍珠等简单的装饰和技法;

4、韩裱花形:苹果花、五瓣花、玫瑰、旋转玫瑰、卷边玫瑰、大丽花、虞美人、向日葵、小菊花、石莲花、绣球花、满天星、浆果、树莓、棉花、增加3款多肉植物形的制作等18种花形的应用。

5、结业作品6寸奶油霜裱花蛋糕,4个韩式奶油霜杯子蛋糕;

韩式裱花、豆沙裱花中级综合班(6天)

【开课时间】:6月10日—6月15日(周六--下周四)

【上课时间】:早上9:30——下午17:00

【课程费用】:6800元(含中餐、资料费、进口的奶油霜花嘴和豆沙裱花专用花嘴一套)

上课地点:香樟俊园三期A1栋102室DIY烘焙教室

报名咨询电话:63542598  13668779580

【报名方式】:发短信:“您的名字,报裱花综合班”到手机:13668779580,我们会联系您关于课程的详细安排及学费付款方式。

    综合班学员报名预付1000元订金,另外可赠送价值850元的巧克力转印课程,相当超值啦!

【课程内容】:

1、除初级班以上内容外,基础技法:编花蓝、中国结艺、花藤、变异多种叶子等装饰技巧;

2、韩裱花形(奶油霜和豆沙裱花综合运用):金球、奥斯汀玫瑰、洋甘菊、毛茛、康乃馨、报春花、大菊花、牲丹花、山萝卜花、山茶花、英国玫瑰、圣诞花、中级绣球花、水仙花、仙人球、松果、银莲花等多种多肉植物共计30多个花形。

5、结业作品8寸奶油霜/豆沙裱花蛋糕,6个韩式奶油霜或豆沙裱花杯子蛋糕;

【课程内容】:

               ------韩式奶油霜裱花:   

   

        韩裱是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。和传统裱花的端庄典雅不同的是,韩式裱花色彩缤纷绚烂,花朵形状和色泽大都源自天然,不追求刻意的工整,而是整体浪漫唯美。

   当然,真正打动焙友的更在于她选料的健康和天然,更能追求艺术上的唯美,才是真正爱美爱健康的人想要的,韩式裱花的原料是天然的意大利奶油霜,由纯黄油、糖、鸡蛋组成。它不同于目前制作蛋糕所用的植物性奶油,在健康方面她更胜一筹,而相比天然的动物性奶油,其可塑性和调色变化上面更加的稳定,它的华丽多姿,色彩丰富多彩,真是爱烘焙,追求健康焙友的至爱。

    ----韩式豆沙裱花:

    

    豆沙裱花是在韩式奶油霜裱花基础上延伸出来的裱花方式,采用低糖的白豆沙来代替奶油,调色则采用韩国进口的天然粉,其口感更健康。一些立体要求比较高的花形,豆沙裱花更逼真,整款蛋糕取材天然,但裱花的效果也是相当有美感啦!豆沙裱花和韩式裱花融合学习,既节约了时间,又能让学员找到区别和不同的技法应用,可以使用不同的食材来展现裱花的美感。

------两天初级班学员作品:

绿色清新系的花环是零基础的学员,只是学习了周末2天的初级班毕业作品:

------六天中级班学员作品:

        六天中级班的内容相对来说就比较多些,不仅学习韩式奶油霜,而且加了豆沙裱花的内容,还增加了多肉,花形变化就搭配的相当多了,足够满足私房蛋糕店开店的需求,课程已经相当超值!

        

      先来看看近期3月份结业作品,几位零基础的学员,老师6天细致的讲解示范,加上学员勤奋练习后的作品,透着清新和淡雅的美。

▼零基础的2位学员作品:

▼栩栩如生的多肉,真假难辨啦!

▼私房烘焙店主的结业作品:

▼结业作品全家福来一组:

▼韩裱中级班的多肉杯子蛋糕,也是相当美!

▼向日葵上花粉的精细,我们用奶油来模拟,只为展现花真实美的一面:

▼韩裱中级班中的豆沙裱花,不仅食用健康,更有柔美的一面。

往期的学员作品:

往期豆沙裱花中级班学员作品:

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