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嘉兴翻糖蛋糕培训-舌尖上的甜蜜艺术——翻糖蛋糕!

舌尖上的甜蜜艺术——翻糖蛋糕

(翻糖蛋糕甜品台!除了那个大的其他可以吃哦~~~)

......

(当然你要吃架子我也没有办法......哈哈哈哈)

翻糖蛋糕源自于十七八世纪的英国皇室艺术蛋糕,其中文名字来自“fondant”的音译,它的本意是软糖的意思,本身主要原料也是糖。所谓“翻糖”,就是以白糖糖分、葡萄糖浆、鱼胶粉、甘油等为主要原材料制作而成的,可以吃,也可以保存很久,是一种工艺性很强的蛋糕。

(婚礼现场哦!小编幸好早些拍照留念了,要不然就没了!!!)

翻糖蛋糕不同于我们平时所吃的奶油蛋糕,它是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国内外最流行的一种蛋糕。

(洪顺曲艺社庆典!有没有很形象,有没有!)

惹眼的外表

独特个性的装饰

完全不一样的享受

蛋糕比你更懂你

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