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嘉兴咖啡师培训-咖啡 | 南岸 酒香不怕巷子深,咖啡更不怕

你是否还记得初恋的味道
LOVE

你最爱的饮品是什么?

对于千年懒癌症的我来说

夏日饮品不是唾手可得的二氧化碳汽水

就是人畜无害的奶茶

难怪被公司的全体教练们嘲笑

近来横向发展的趋势比较明显

在我遇见陈李姐姐之前 万万没想到

草莓果酱也能和苏打水产生完美的化学反应

锵~一杯微甜的草莓气泡水

草莓经过几个小时的熬制

保留了原味果酸与浓郁酱汁

酸酸甜甜 像是初恋的味道

 

那段青涩的感情萌发在校园里

依稀记得牵手漫步在茂密的树荫里

小心翼翼的在无人的操场上拥抱

早晨和中午都相约食堂见面

你把我送至宿舍楼下久久不愿离去

踏进校园恍惚间往日时光重现

只是今日在校园约会的对象是个小姐姐

我在人群里搜寻着一个电话里描述的身影

“长发披肩 穿着绿色裙子”

找到了!

“你好,你是陈姐姐吗”

“呃 你是范范而谈?”

在与小姐姐成功接头后

她带着我们穿过校医院、球场

最终来到了家属区对面的一间小屋

小屋属于校园的边界处,旁边就是开阔的荒野

因为僻静门口也得以有了一个小花园

有一颗粗壮的大树刚好庇护着这间小店

树下有个小小的招牌

“掌灯人”

酒香不怕巷子深,咖啡更不怕
COFFEE

难怪李姐姐一开始要出来接我们

毕竟校园里是容易迷路的

况且还是如此深藏不露的咖啡店

“这个店,一些在校的学生都不知道”

嗯,对,没错,我用力的点头

说的就是我

一枚交通大学毕业的小仙女

 

在我们交谈了二十七分钟后

她说

“我不姓陈,我姓李”

我脸上于是乎出现了大写的尴尬

在这个连炒菜馆、小面馆都要上网的时代

居然在团购网上找不到这家店

地图上也找不到这家店

 

唯一能觅其踪迹的就是十里飘香的咖啡

和看心情出品的甜点

 

咖啡近几年在重庆市场迅速升温

成为大众日常可以接受的饮品

 

其原材料、萃取方式、温度

等每一步制作的过程都尤为考究

 

相差一分钟

相差一度

就是两杯截然不同的咖啡

 

 

拿铁是咖啡与牛奶的融合

完美的比例在口中绽放出层次感

以及丰盈的奶泡

和装裱的拉花更能显出咖啡的精致

 

用小勺舀一块巧克力蛋糕

熔岩夹心从中溢出

巧克力酱如丝绢入口即化

蛋糕绵密细腻的口感

让我回味无穷

虽然蛋糕还不及手掌般大小

可这样甜蜜的味道让我一次只舍得吃一点点

尽管总量不变 但好像多吃几口

幸福感就能多一些些

一份精致小巧的甜点带动

我多巴胺神经元释放出强烈的快感

走进校园 走出校园 回到校园
GO IN

在一边享受极其容易上瘾的蛋糕时

恍然听到一句

“我是工商毕业的”

我用强烈怀疑的语气说

“你是工商毕业的 ?”

把店开在交通大学里面 居然是工商毕业的

当初选择开在这个位置其实都是缘分

由于考虑到资金的预算

所以选择了租金相对较为便宜的店面

创业要“稳” 看人要“准”

方可行之有道

 

门口与店铺相依相靠的那颗大树

给人一种强烈的归属感

隐于城市 隐于校园

一家小而美的咖啡店

掌灯人

七公里交通大学2号门直走到底

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