温州咖啡师培训-一家来自未来的咖啡馆，展示了咖啡空间的另一种可能——GREYBOX COFFEE

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餐饮视界

09：00 - 11：00

你印象中的咖啡馆是什么样子？旧木头，水泥台，小卡座，复古配饰，阳光下的拿铁，角落里慵懒瞌睡的猫，这可能是经典的咖啡馆模样。

然而，“绘造社”设计的咖啡馆展示了咖啡空间的另一种可能。

它以冷灰色为基调，大量运用镀锌钢板，营造出明亮、极简、时尚的氛围，塑造一个颇具科技与现代感的美学空间。

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咖啡店中的多功能座位区

GREYBOX COFFEE 成都店位于银泰中心，是该连锁品牌在西南地区开设的首家门店，专注于提供高品质的精品咖啡。

在本项目的设计中，绘造社寻求从色彩、氛围和空间上对 GREYBOX COFFEE 的品牌理念和精品咖啡的精神予以呼应。

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 生动的的灰度变化

品牌名称中另一个核心词BOX，也为空间设计带来自然而然的灵感。

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室内外通透的关系

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 产品展示区

整个咖啡馆被分为内外两个弧形空间。外弧保留了4米通高，利用原有的立柱做成金属盒子，作为展柜、通道、入口，形成空间的序列和节奏，并分割出或大或小的座位区域，为前来享用精品咖啡的顾客提供了灵活的体验空间。

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 室内商业街入口

椅子的白色与地面的浅灰色又为这种中性基调增添了更多层次。作为对大面积灰色的调和，家具、灯饰和局部墙面的木色，又为身处其中的顾客带来些许温暖和舒适的感觉。

内弧是舞台，被镀锌钢板包裹的压低吊顶和吧台贯穿整个长条空间，压缩出一个连续通透的“舞台”，在吧台后深灰色墙面的衬托下，专业精致的器皿、咖啡师的娴熟手法、咖啡的形态转化，一起上演着精彩的演出。

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由室外广场进入店内的入口

若是走动在这个空间，便可以深切的感受到颜色的变化，它不只是单调的冷灰色，但是又随处充溢着冷灰色的基调。

不同于很多咖啡馆的昏暗、怀旧、小清新 Zakka 风格，GREYBOX COFFEE 成都店的整个空间灯火通明，意在让人一进入，就置身于光明中，可以清晰地欣赏关于精品咖啡的一切。

来源：餐饮视界，图/网络，文/Kimberley

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