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宁波咖啡师培训-我在路上|去清迈喝咖啡

文/李继攀

清迈是个低调的城市,但真正到了这里,还是和想象中的不一样,作为泰国仅次于曼谷的第二大城市,本以为会有高楼林立、人群攒动的supermall或者plaza,但是乘着的士穿城而过也没看见任何高耸的楼宇,这才意识到清迈的低调是为了看窗下的花,天上的云,街角的猫,路边的庙。

这里没有繁华的街区,但是有热闹的夜市。每周六的傍晚,市区商场里的各种店家都会早早带上自己店里最好的商品往古城赶来,目的就是为了在街边占据一个有利的位置。在Saturday market上琳琅满目的手工艺品,让人垂涎三尺的各色美食,还能随着街头艺人的鼓点声摇摆起来。熙熙攘攘的人群在被无数店家围出来的那两条窄窄的小道上流动,从各个方向汇入夜色,串起了散落在古城的灯火。

这里Starbucks没有市场,但颇具风格的独立咖啡馆却遍布大街小巷。清迈所在的泰北凭借茂密的雨淋优势,种植出了阿拉伯种的咖啡豆,这也是其咖啡馆众多的原因。

具体清迈有多少咖啡馆就算当地人也说不上来,无论是繁华的闹市还是僻静的深巷,都若有若无的飘着咖啡香。意式、美式、拿铁、摩卡、卡布奇诺……种类繁多,总会有适合你的一款。着一身素衣,带上一本书,找一家咖啡店,就这么悠闲地度过一天。

(文中配图均来源于网络)

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