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宁波咖啡师培训-咖啡怎么喝?减肥抗癌还增强注意力!

咖啡饱受争议,大家常常指着一杯含植脂末、脂肪和碳水化合物的三合一速溶咖啡责骂警告,却冤枉了真正的咖啡!

其实,喝咖啡是有很多好处的!当然,前提是纯天然的咖啡!真正的咖啡!

怎么喝咖啡?

单品纯咖啡

通常来讲,单品咖啡就是我们所说的黑咖啡,是不用加牛奶和糖的,喝得就是不同的咖啡豆制作出来的咖啡独特的风味。

特别是手冲咖啡,来自世界各地的咖啡豆有着各自特别的风味,都在技艺娴熟的咖啡师手下被冲出来,而这个时候如果你往咖啡里一股脑倒进牛奶和糖,即便是有桃子清香蔗糖尾韵,你也是喝不出来了!

当然,如果你比较喜欢加糖加奶的喝法,也是可以的,毕竟适合你的能让你开心的才是最好的!

意式咖啡

意式咖啡包括意式浓缩、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、各类拿铁等。对的,就是可以用拉花创作,做得很养眼的咖啡种类。而这些咖啡通常是以纯咖啡加奶做成的,而好多亲们看到这样的咖啡都说它们高热量,那么请问,牛奶热量高么?甚至可以减肥的纯咖啡热量高么?

而意式咖啡大家一般喜欢加糖,要说热量高的话,也只有这个糖稍微高点了。

至于意式咖啡,加糖与不加糖都可以,看个人口味了。

喝纯咖啡的好处

增强注意力

美国高级营养师杰克林博士表示,适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处,不但可以防止认知能力下降,还能预防老年痴呆症。

保护心血管

韩国曾经做过一项测试,通过对2.5万受试者研究后发现,每天喝3杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。

减低患脂肪肝风险

美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克博士在对咖啡的研究中还发现,喝咖啡可降低患脂肪肝的风险,使自杀风险降低50%。

降低癌症风险

发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现,每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称,经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。

延长寿命

美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示,坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡,人均预期寿命为77.79岁,这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。

咖啡与冰激凌

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