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临平.滨江法式西点培训-2016高级法式西点班高级班~正宗法籍外教导师~最专业的法式课程!提示:点击上方"世界烘焙配方"↑快速关注 萌货2016高级法式西点班高级班6月24日隆重开课!正宗法籍外教导师!打造行内最专业的法式定制课程! 想掌握最地道最具法式风情的法式甜点吗? 想近距离接触正宗法籍外教甜点大师 接受最系统法式甜点培训吗? 那你一定不能错过 萌货国际 6月24日 萌货法式西点高级班课程是专门为零基础或者对西点简单有过接触的学生专业定制 本课堂为法国正宗甜点大师全程手把手教学,所有菜谱都来自法国甜点名店! 1、仙女的翅膀 2、三味巧克力木柴蛋糕 3、夏日毛毛虫 4、《AMOUR》爱 5、柠檬派 6、新月 7、和谐 8、春之慕斯 9、亚洲之珠 10、热带风情 11、秋日 共计十一种最潮法式产品,包括了多款法国2015年~2016年最新的高端甜点,所涉及的装饰手法极其精巧讲究,属于进阶级难度。 柠檬杏仁蛋糕坯、镜面果胶、基础蛋糕坯、蓝莓慕斯、菠萝/椰子慕斯、覆盆子慕斯、柠檬奶油夹心、巧克力慕斯馅、苹果果冻、牛奶巧克力夹心层、橙子慕斯、英国蛋奶浓汁、镜面果胶2、香草巴伐利亚冰、焦糖光亮淋面、海绵蛋糕、芒果果冻、杏仁酥饼、牛奶巧克力圆球、香草奶油冻、桑葚慕斯、橙色光亮淋面、草莓果冻、黑巧克力慕斯、杏仁巧克力脆饼、意大利蛋白霜、芒果夹心、椰子慕斯、巧克力转印、杏仁蛋糕胚、黄色光亮淋面、君度酒味奶油、无花果馅、椰子馅、咖啡馅 涉及产品元素多达35种之多(意味着远远不止这十一款产品) 课程整体设计内容涵盖法式西点大部分技巧,期间以实操为主,利用高端复杂的产品由浅入深使内容轻松易学。 课程配备高级法语翻译人员,提供法国原材料识别、保存、购买渠道推荐、专业机器,工具介绍及产品的法语讲解翻译。 ·上·课·时·间·
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