临平.滨江咖啡师培训-怎样能让黑咖啡不苦？吃这些，吃这些！

你爱喝咖啡吗？

爱呀！

哦~~~~举着咖啡杯子高大尚哈哈！

你喝的啥？摩卡？卡布奇诺？拿铁？还是~~~~

呃~黑咖啡啊！

不苦吗？

苦啊~~

哦~~~

吃点这个！

吃这些就不苦啦？

对啊！就这些！

大波兰的人民好口福，好吃的甜品一大堆！

推荐给你，你也尝尝！

不喜勿喷之蛋白脆饼

超级甜超级甜，就像马卡龙的外层一样十分甜腻。

是由蛋白和糖经充分搅拌后烤制而成，做好的蛋白脆饼触感坚硬，口感酥脆易保存，单独食用有点类似糖块的口感。

就是因为蛋白脆饼外表坚硬，所以经常都会用来作蛋糕的顶面或上下均使用，中间搭配奶油和水果。

甜腻甜腻的，就是太甜了，就着黑咖啡，甜味苦味冲撞的十分强烈呢！

誓死难忘之Gofry华夫饼

华夫饼啊~~千家万家的的华夫饼！

波兰街头可以买到热乎现做的，远远就可以闻到香甜的蛋奶香味，一般这些小店的华夫饼都分为3档，第一档是最普通的无配料华夫饼，或只撒些糖粉。第二档为添加新鲜奶油的华夫饼，第三一档是奶油+新鲜水果的豪华版华夫饼，有些店铺还可以再淋上巧克力酱。

嘴馋的你，一家店一家店的吃下去，晚饭大都没地方放了吧！

还有肉桂咸味的，也很好吃！哦，不是咸甜味的哦！

味道独特的，你如果要是配上只有苦味的黑咖啡，鬼晓得是什么味儿！

来吧！拿出你的勇气来！必将成为你的“生死之交”！

梦里寻他千百度之奶油蛋卷

所谓蛋卷，跟我们的蛋卷并没有什么太大差异，一样的酥脆可口奶香味十足，随便在繁华地段的冰激凌店中都可以买到，然后作好的蛋卷中打入新鲜现打奶油，一根不大不小刚好满足对甜食的需求。

吼吼吼！小的时候，在姥姥家点心匣子寻寻觅觅的那款美味嘛！不就是这个的“前辈”！

胖死也是自己作的之P?czek甜甜圈

P?czek是甜甜圈在波兰的叫法。

并且每年波兰每年都会有“Fat Thursday”肥胖星期四，传统来讲是为了准备即将到来的大斋期。所以在这一天人们会争相购买P?czek吃。看来关于吃的传统都好恐怖哦！

这波兰甜甜圈与美式甜甜圈的制作方法相同，区别主要在于形状。波兰的甜甜圈中间不镂空，基本口味分为无馅糖霜or糖粉，玫瑰馅，果酱馅等等。

Pen Pineapple Apple Pen的魔咒之苹果派

一样的苹果派，不一样的酥皮

波兰苹果派使用大量黄油让派底和派边呈香酥的饼干状，在填充了加入肉桂和糖的苹果馅后顶层则用冷冻过的面团碎覆盖。

呀呀呀！！！看着都流油！

烤好的苹果派表层酥脆焦黄，透着苹果和肉桂的清香，外加上酸甜的口感非常适合不太喜欢吃甜点的人们享用。

吃着你在就着那个洗脑歌，就着你的黑咖啡，自己晕吧！一口甜一口软一口酥一口苦，就晕着吧！

难舍难分之芝士蛋糕

不知道为啥，一提芝士蛋糕就想起白雪公主，一提就能想起来！

估计是难舍的是那雪白雪白的柔软吧！

但是波兰的芝士蛋糕整体十分扎实，有些还会在中间加入水果，而表层则由黄油碎覆盖或烘烤成焦黄色的芝士表面。十分独特！

芝士的蛋糕吃出硬邦邦奶酪的口感，也是非常完美的！

正所谓奶酪配红酒，芝士配黑咖啡！完美吧！

一个鸡蛋创造的传奇之蛋饼

蛋饼的波兰语成为：nale?nik，

记得咱的人气早餐鸡蛋灌饼吗？鸡蛋+面粉+猪油+盐

波兰的蛋饼鸡蛋+面粉+黄油+糖

有啥区别？自己看嘛！

制成的蛋饼中加入配料：煮软的苹果，桃子，白奶酪；榛子巧克力酱和香蕉片。

好不好吃的，看你怎么吃！

咱的抹着甜面酱就着豆浆小米粥，香喷喷没的说！

他们的就着黑咖啡，也是挺香醇！

其实有了这些甜食，黑咖啡就不苦了，对吧！

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