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临平.滨江咖啡师培训-用一杯咖啡的时间来告诉你,为什么CBD的白领都告别了★爸爸?!再见了★爸爸…… 从前总觉得像欧美明星一样 手里举着一杯★爸爸街拍 是一件超级洋气高大上的事情 但挑剔的咖啡星人们 好像越来越不满足于★爸爸流水线制作的商业咖啡 尤其是当你的味蕾习惯了GREYBOX “好生豆、好烘焙、好萃取”三合一的高品质精品咖啡 你就一定会坚定的和★爸爸“say goodbye~” GREYBOX Coffee,灰盒子 听名字似乎就与文艺小清新不搭界 它更像是高端现代化、极客风格的产物 每天行走在高级写字楼的精英白领们 逃离封闭、快节奏的格子间 来到简洁、干练却又不失温暖、轻松的GREYBOX 用一杯咖啡的时间来放空自己 然后,继续投入忙碌的战斗中…… 除了看起来高逼格的简约装修风格外 占了整店面积一半的操作台 里面的设备更是有一种让人不明觉厉的赶脚~ 就连小潮妞这种咖啡门外汉都能一眼看出来 这些工具一定贵到死啊!! 在GREYBOX的咖啡豆 都是从世界范围的庄园直采、新鲜烘焙 随后会根据北京的空气与湿度进行一段时间的“养豆” 且坚持在风味口感最佳的48小时内将咖啡豆使用完毕 所以啦,GREYBOX咖啡的极致味道,只有2天而已…… 真的是极品中的精品啊!! 咖啡冲煮的关键之一就是水 世界一级标准的顶尖过滤水器 加上世界上第一支精准保温的温控电水壶 在GREYBOX,就连水都要最好的!! 这台制作意式咖啡的 La Marzocco 被称为“咖啡机里的劳斯莱斯” 据说还能精确纪录不同拼配豆的冲煮标准?! 真的是高大上的黑科技啊!! 这一切都只是为了味觉疲乏的你 呈现出一杯最完美的精品咖啡!! 咳咳,“精品咖啡”到底是个啥? 是时候让我来科(zhuang)普(B)一下啦~ ↓↓↓ 精品咖啡(Specialty Coffee)慎选最适合的品种,栽植于最有助于咖啡风味发展的海拔、气候与水土环境。谨慎水洗与日晒加工,精选无瑕疵的最高级生豆,运输过程零缺点送到客户手中。经过烘焙师高超手艺,引出最丰富的地域之味,再以公认的萃取方式,泡出美味的咖啡。 总而言之,就是像酿酒一样的用精细工艺制作咖啡 才有资格被称为是“精品咖啡” 而GREYBOX作为第三波精品咖啡的代表 当然一切都要是最好的!! GB拿铁 每家咖啡店都有一杯自己的招牌咖啡 如果你也像小潮妞一样是个咖啡小白 在GREYBOX只要点招牌GB,就绝对不会错!! 新鲜烘焙的独家哥伦比亚拼配豆 遇上澳洲空运的不加一滴水的新鲜乔西牛奶 (据说牛奶也坚持48小时使用完毕,保证最新鲜哦~) 丝滑浓郁的口感让人着迷 终于明白“喝了这一口,以后再不想将就”是神马意思了…… 喝惯了其他咖啡店 保质期少则半年多则一年的普通牛奶 第一次喝到这如此香醇浓厚的7天奶还真是不太适应呢… 每次去咖啡店 总觉得看咖啡师从头到尾娴熟的拉花 才是品尝一杯咖啡完美的开始~ 咖啡师特制的超级可爱的小熊 肿么办?都舍不得下嘴了呢~ 据说透明的玻璃杯可以让你更好的欣赏咖啡与牛奶的层次 这样一看 真的好像是一杯艺术品哦~ 红丝绒拿铁 红丝绒蛋糕都吃过 这款红丝绒拿铁真的是听都没听过啊~ 是滴,这可是全北京第一款红丝绒拿铁哦!! 看到的瞬间绝对让菇凉们的少女心爆棚啊!! 对于不想摄取咖啡因的人来说 这绝对是你除了抹茶拿铁以外最好的选择~ 相比商业咖啡的单一研磨、全自动制作咖啡机 GREYBOX的每一杯精品咖啡 都需要咖啡师倾注心力,匠心冲煮~ 一次只冲一杯精品咖啡 一次只为一个客人呈现当时当刻最佳的萃取 就在这时 咖啡师好像成为了会变魔术的艺术家 冲煮咖啡的过程也仿佛变成了一场表演… 我们能做的,只有在咖啡香里静静欣赏了吧?! 香气氤氲的瑰夏绝对是女孩子们的挚爱~ 入口的瞬间,花果的香气在口腔四散开来 这大概就是春天的味道吧?! 搭配GREYBOX特制咖啡杯 贴心的让你可以选择冷热两种喝法哦~ 澳洲经典 莱明顿蛋糕 这块蛋糕乍眼一看 真的有点像……碳!! 不过既然桌桌必点 它大概是真的有神马神奇之处吧?! 松软的蛋糕胚里夹着清甜的蓝莓酱 外表蘸上香浓的巧克力酱 再在竹炭椰蓉里滚上一圈 在一个忙碌的下午 忙里偷闲的点上一份莱明顿蛋糕,配上一杯浓郁的手冲 不能不感叹,生活简直太美好了!! 巧克力蛋糕 强烈推荐的还有他家的巧克力蛋糕 虽然没有什么多余的华丽装饰 但只要吃一口 保准你立刻就会被它征服!! 浓郁柔软的巧克力只需要轻轻一抿就融化在口腔里 足以证明蛋糕的选材有多棒!! 虽说是蛋糕 但竟然有一种在吃顶级生巧的错觉~ 相信我 这绝对是一块让人吃了会幸福的蛋糕!! 追求“快”餐似乎已经成为现代白领的通病 其实“快”餐并不等于垃圾食品 营养丰富的简餐也可以方便快捷的让你开始新的一天!! 深海金枪鱼可颂 烤的金黄松软的法式可颂面包配上深海金枪鱼 还有水煮蛋+有机番茄的点缀 清爽没有负担的感觉简直太棒了!! 除了可颂酥到掉渣 深海金枪鱼更是“往死里”放啊!! 多到简直都要溢出来了~ 不过小潮妞最喜欢的 还是传说中主厨秘制的特调酱汁 据说大厨的毕生心血都在这小小酱料里啦!! 新鲜的水果蘸上它真的是好吃到爆~ 挪威三文鱼贝果三明治 对于一个贝果控来说 贝果搭配一切食材都是世间的美味~ 贝果独有的劲道咀嚼感配上柔嫩的烟熏挪威三文鱼 不仅吃的满足,而且觉得每一口都吃得好健康 由于份太大、量太足 小胃口的妹子估计很难吃光光啊!! 自制的土豆泥炒鸡细腻绵密 还加了红腰豆、玉米粒和鹰嘴豆增加口感 一大勺吃进嘴里简直太过瘾!! 还有菇凉最爱的清甜水果配优格 要不要如此健康贴心啊!? 健康蔬菜沙拉 这款健康蔬菜沙拉绝对是食草爱好者的首选 牛油果+樱桃番茄+西兰花+鹰嘴豆+秋葵+甜椒…… 为了怕你吃腻,还有三种酱汁任你选哦~ 满满的一大盘,看着就健康新鲜~ 减肥的菇凉就算统统消灭光,也对身体毫无负担呢!! 所以放心吃吧,绝不会有所谓的负罪感哒~ 除了上面这3款 GREYBOX还准备了各式各样的健康早午餐 而且都是全天供应的哦~ 精品咖啡配上五星级标准的蛋糕和餐食 这个下午,在咖啡香里想静静…… 地址:嘉里中心商场写字楼一层 电话:010-65006757 - END - 永远 只有填饱肚子,人生才不会空虚。 编辑 永远 图片 Lee 北京潮生活原创作品 未经授权请勿擅自转载 主编邮箱:776321478@qq.com 没读过大学怎么了!北京这10个人照样成了百亿富豪!
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