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临平.滨江咖啡师培训-用一杯咖啡的时间来告诉你,为什么CBD的白领都告别了★爸爸?!

潮人说

再见了★爸爸……

从前总觉得像欧美明星一样

手里举着一杯★爸爸街拍

是一件超级洋气高大上的事情

但挑剔的咖啡星人们

好像越来越不满足于★爸爸流水线制作的商业咖啡

尤其是当你的味蕾习惯了GREYBOX

“好生豆、好烘焙、好萃取”三合一的高品质精品咖啡

你就一定会坚定的和★爸爸“say goodbye~”

用一杯咖啡的时间脱离格子间

 GREYBOX Coffee,灰盒子

听名字似乎就与文艺小清新不搭界

它更像是高端现代化、极客风格的产物

每天行走在高级写字楼的精英白领们

逃离封闭、快节奏的格子间

来到简洁、干练却又不失温暖、轻松的GREYBOX

用一杯咖啡的时间来放空自己

然后,继续投入忙碌的战斗中……

抱歉,我真的只想要最好的…

除了看起来高逼格的简约装修风格外

占了整店面积一半的操作台

里面的设备更是有一种让人不明觉厉的赶脚~

就连小潮妞这种咖啡门外汉都能一眼看出来

这些工具一定贵到死啊!!

在GREYBOX的咖啡豆

都是从世界范围的庄园直采、新鲜烘焙

随后会根据北京的空气与湿度进行一段时间的“养豆”

且坚持在风味口感最佳的48小时内将咖啡豆使用完毕

所以啦,GREYBOX咖啡的极致味道,只有2天而已……

真的是极品中的精品啊!!

咖啡冲煮的关键之一就是水

世界一级标准的顶尖过滤水器

加上世界上第一支精准保温的温控电水壶

在GREYBOX,就连水都要最好的!!

这台制作意式咖啡的 La Marzocco 

被称为“咖啡机里的劳斯莱斯”

据说还能精确纪录不同拼配豆的冲煮标准?!

真的是高大上的黑科技啊!!

这一切都只是为了味觉疲乏的你

呈现出一杯最完美的精品咖啡!!

咳咳,“精品咖啡”到底是个啥?

是时候让我来科(zhuang)普(B)一下啦~

↓↓↓

精品咖啡(Specialty Coffee)慎选最适合的品种,栽植于最有助于咖啡风味发展的海拔、气候与水土环境。谨慎水洗与日晒加工,精选无瑕疵的最高级生豆,运输过程零缺点送到客户手中。经过烘焙师高超手艺,引出最丰富的地域之味,再以公认的萃取方式,泡出美味的咖啡。 

总而言之,就是像酿酒一样的用精细工艺制作咖啡

才有资格被称为是“精品咖啡”

而GREYBOX作为第三波精品咖啡的代表

当然一切都要是最好的!!

这一杯只有在GREYBOX才喝得到!

GB拿铁

每家咖啡店都有一杯自己的招牌咖啡

如果你也像小潮妞一样是个咖啡小白

在GREYBOX只要点招牌GB,就绝对不会错!!

新鲜烘焙的独家哥伦比亚拼配豆

遇上澳洲空运的不加一滴水的新鲜乔西牛奶

(据说牛奶也坚持48小时使用完毕,保证最新鲜哦~)

丝滑浓郁的口感让人着迷

终于明白“喝了这一口,以后再不想将就”是神马意思了……

喝惯了其他咖啡店

保质期少则半年多则一年的普通牛奶

第一次喝到这如此香醇浓厚的7天奶还真是不太适应呢…

每次去咖啡店

总觉得看咖啡师从头到尾娴熟的拉花

才是品尝一杯咖啡完美的开始~

咖啡师特制的超级可爱的小熊

肿么办?都舍不得下嘴了呢~

据说透明的玻璃杯可以让你更好的欣赏咖啡与牛奶的层次

这样一看

真的好像是一杯艺术品哦~

红丝绒拿铁

红丝绒蛋糕都吃过

这款红丝绒拿铁真的是听都没听过啊~

是滴,这可是全北京第一款红丝绒拿铁哦!!

看到的瞬间绝对让菇凉们的少女心爆棚啊!!

对于不想摄取咖啡因的人来说

这绝对是你除了抹茶拿铁以外最好的选择~

手冲,才是品味咖啡的王道

相比商业咖啡的单一研磨、全自动制作咖啡机

GREYBOX的每一杯精品咖啡

都需要咖啡师倾注心力,匠心冲煮~

一次只冲一杯精品咖啡

一次只为一个客人呈现当时当刻最佳的萃取

就在这时

咖啡师好像成为了会变魔术的艺术家

冲煮咖啡的过程也仿佛变成了一场表演…

我们能做的,只有在咖啡香里静静欣赏了吧?!

香气氤氲的瑰夏绝对是女孩子们的挚爱~

入口的瞬间,花果的香气在口腔四散开来

这大概就是春天的味道吧?!

搭配GREYBOX特制咖啡杯

贴心的让你可以选择冷热两种喝法哦~

下午茶,咖啡与蛋糕更配哦~

澳洲经典 莱明顿蛋糕

这块蛋糕乍眼一看

真的有点像……碳!!

不过既然桌桌必点

它大概是真的有神马神奇之处吧?!

松软的蛋糕胚里夹着清甜的蓝莓酱

外表蘸上香浓的巧克力酱

再在竹炭椰蓉里滚上一圈

在一个忙碌的下午

忙里偷闲的点上一份莱明顿蛋糕,配上一杯浓郁的手冲

不能不感叹,生活简直太美好了!!

巧克力蛋糕

强烈推荐的还有他家的巧克力蛋糕

虽然没有什么多余的华丽装饰

但只要吃一口

保准你立刻就会被它征服!!

浓郁柔软的巧克力只需要轻轻一抿就融化在口腔里

足以证明蛋糕的选材有多棒!!

虽说是蛋糕

但竟然有一种在吃顶级生巧的错觉~

相信我

这绝对是一块让人吃了会幸福的蛋糕!!

美好的一天,从早午餐开始

追求“快”餐似乎已经成为现代白领的通病

其实“快”餐并不等于垃圾食品

营养丰富的简餐也可以方便快捷的让你开始新的一天!!

深海金枪鱼可颂

烤的金黄松软的法式可颂面包配上深海金枪鱼

还有水煮蛋+有机番茄的点缀

清爽没有负担的感觉简直太棒了!!

除了可颂酥到掉渣

深海金枪鱼更是“往死里”放啊!!

多到简直都要溢出来了~

不过小潮妞最喜欢的

还是传说中主厨秘制的特调酱汁

据说大厨的毕生心血都在这小小酱料里啦!!

新鲜的水果蘸上它真的是好吃到爆~

挪威三文鱼贝果三明治

对于一个贝果控来说

贝果搭配一切食材都是世间的美味~

贝果独有的劲道咀嚼感配上柔嫩的烟熏挪威三文鱼

不仅吃的满足,而且觉得每一口都吃得好健康

由于份太大、量太足

小胃口的妹子估计很难吃光光啊!!

自制的土豆泥炒鸡细腻绵密

还加了红腰豆、玉米粒和鹰嘴豆增加口感

一大勺吃进嘴里简直太过瘾!!

还有菇凉最爱的清甜水果配优格

要不要如此健康贴心啊!?

健康蔬菜沙拉

这款健康蔬菜沙拉绝对是食草爱好者的首选

牛油果+樱桃番茄+西兰花+鹰嘴豆+秋葵+甜椒……

为了怕你吃腻,还有三种酱汁任你选哦~

满满的一大盘,看着就健康新鲜~

减肥的菇凉就算统统消灭光,也对身体毫无负担呢!!

所以放心吃吧,绝不会有所谓的负罪感哒~

除了上面这3款

GREYBOX还准备了各式各样的健康早午餐

而且都是全天供应的哦~

精品咖啡配上五星级标准的蛋糕和餐食

这个下午,在咖啡香里想静静……

GREYBOX

地址:嘉里中心商场写字楼一层

电话:010-65006757

- END -

永远

只有填饱肚子,人生才不会空虚。

编辑  永远

图片   Lee

北京潮生活原创作品  未经授权请勿擅自转载

主编邮箱:776321478@qq.com


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