临平.滨江咖啡师培训-能同时博得咖啡党和饮茶派的青睐，这把智能手冲壶不简单

对咖啡稍有了解的人都知道，一杯好咖啡得来不易，从咖啡豆的种植、采摘、烘焙、研磨再到最后的萃取，每一步都直接影响着入口的味道。而世界上另一大饮品——茶叶——的讲究也完全不输于咖啡，种植、炒制、冲泡，每个环节都有着精深的学问。而无论咖啡还是茶叶，作为最终消费者，除了在经济能力允许的范围内寻找更符合自己喜好的咖啡、茶叶外，在获得更好的饮用体验的过程中，只有一个决定因素能真正能掌握在自己手中：萃取咖啡\冲泡茶叶的水温。这点说来容易，做起来难。传统的烧水方法，让人很难精确判断正确的温度，唯有通过不断地尝试，从失败中总结经验。

今天要介绍的这把智能手冲壶 Stagg EKG，不但可以精确地控制水温，还能配合 APP 记录详细的冲泡数据，让任何一个人都能轻松冲泡出一杯好咖啡\茶，开始元气满满的一天！

世界顶级咖啡师们已臣服于完美的 Stagg EKG+

Stagg EKG 的外形设计低调内敛，其中却蕴藏着诸多巧思。

纤长弯曲的壶嘴确保每次冲泡时，水量和温度都保持稳定。树杈状的壶柄充分考虑了倒水时的平衡性，即便单手操作满满一壶水，也毫不费力。

位于底座右边的旋转按钮，平时保持隐藏状态，当你轻轻按下时，它会慢慢弹起。

通过旋转这个按钮，便能控制想要的水温。温度读数则通过左边的圆形 LCD 显示屏显示出来。

而底座电源线旁藏着个小小的 HOLD 开关，当它处于开启状态时，水壶的水温会在达到预设温度后保持30分钟，给你充足的时间从容地冲泡出多杯咖啡和茶。

除了上面这些令人赞叹的细节设计外，得到智能终端加持的升级版 Stagg EKG+ 的功能则更上一层楼。

通过配套的 APP ，你可以建立一个精确的冲泡温度数据库，根据不同人的独特喜好、不同冲泡物的特性，准确选择每一次冲泡的温度，呈现出最好的饮品。并且，这个成功的经验是可以被复制的，不会被模糊地经验搞砸。

通过配套 APP，你还可以遥控开关 Stagg EKG+ 烧水。这个功能在分秒必争的早晨显得尤为重要。

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