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临平.滨江私房蛋糕培训-【中西点教学】芝士蛋糕先来一个基础篇——蛋糕底的制作 原料：消化饼干100克，黄油50克 制作过程:1、准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。2、首先制作蛋糕底，取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里。3、扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状。4、消化饼干压成碎末后，盛出备用。5、把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。6、把消化饼干碎末倒进黄油里。7、用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。8、把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
